鴻駿集團——中國團餐十佳品牌,旗下配送平臺“集菜送”,上線加拿大28預測WMS系統(tǒng),基于多樣化的生鮮食品管理訴求,全面完善集團倉配體系,支撐近百家門店的供應訴求。
中國團餐十佳品牌旗下平臺
鴻駿膳食管理有限公司成立于1998年,是一個主經營:深圳食堂承包、廣州飯?zhí)贸邪?、膳食承包、食材配送、廚房餐廳設計、凈菜加工、美食文化、餐飲咨詢?yōu)橐惑w的全產業(yè)鏈綜合大型餐飲服務集團企業(yè),為鴻駿集團旗下企業(yè),主要為企事業(yè)單位并包含學校、醫(yī)院、機關單位、寫字樓等提供團膳服務。
鴻駿集團旗下的JCS廣東集菜送食品科技有限公司,擁有團餐行業(yè)中冷鏈配送全國最大規(guī)模的配送平臺,保證了食品的生鮮和安全。公司擁有80多臺車輛的運輸車隊,占地1萬平方米的物流倉儲設施,以及4萬余畝的農副產品生產加工基地等,目前公司發(fā)展范圍已擴大至華南、華東、華中、西南、華北五個區(qū)域。
生鮮倉儲精細化管理
此次項目建設,基于“集菜送”實際的倉儲物流業(yè)務訴求,提供了個性化的專業(yè)解決方案,滿足食品飲料、米面糧油等標品,以及瓜果蔬菜、魚禽蛋肉等非標品不同的管控要求,實現(xiàn)多維度的生鮮食品管控。
優(yōu)化出入庫流程,靈活配置允收允發(fā)規(guī)則,支持越庫作業(yè)、超發(fā)出庫等,通過WMS系統(tǒng)指引人員操作,全面提高作業(yè)效率,支撐日均數(shù)十噸生鮮及數(shù)千件產品的高效出庫訴求,進而滿足近百家門店的供應業(yè)務。
此外,完善效期管控、庫存管理、加工流程等,集成倉庫智能設備應用,建立清晰、準確、可追溯的數(shù)據體系,提高倉儲物流體系數(shù)字化、智能化、可視化的管理水平。依托完善的倉儲物流體系,為平臺長遠的業(yè)務拓展提供助力。

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